【新石器时代】炭化稻米

您现在看到的这些稻米距今约3000至6500年，它们出土于桂林市资源县晓锦遗址，这里同时出土了石器、陶片和果核等各类珍贵文物2000余件，还发现了很有考古价值的墓葬和建筑遗址。其中出土的13000多粒炭化稻米，经初步鉴定属于较原始的栽培粳稻和籼稻。这是岭南地区目前发现的年代最早、数量最大、海拔最高的稻作标本。炭化稻米的发现，说明当时人们已经开始农业耕作并且能够掌握种植水稻的方法。