哥釉瓷最早出自宋代五大名窑之一的哥窑,其特点为釉面布满了大小不一、颜色不同的开片。这原本是烧制过程中的一种缺陷,后来却形成了别有特色的装饰。哥釉产生的原因简单地说来,就是瓷器在烧制过程中,釉的膨胀系数大于坯的膨胀系数,釉面产生较大的张应力,从而形成许多裂纹。这件明代哥釉梅瓶,造型庄重,釉色匀润,出土于靖江宪定王的长子朱履祥夫妇合葬墓。出土时,梅瓶内装有风干的槟榔碎片及一些中草药,反映了墓主人生前的爱好,并寄托了对死后仍能继续调养身体的愿望。